In Stock

Riso superfino Roma – Riso&Dintorni

4.5017.00

Tempo di Cottura: 18-20 Minuti

Il riso Roma Naturale, è una qualità di superfino, adatto per i risotti, ma si presta bene sia per i risi bolliti al sugo, che per i timballi.

Svuota
COD: N/A Categoria: Tag: , , ,

Descrizione

Riso Superfino Roma

Chicchi lunghi e grandi di struttura compatta, adatto ai risotti

Preparazione:

Riso bollito: Versare circa 80/100 grammi di riso a persona, in acqua fredda e portare ad ebollizione. Calcolare il tempo di cottura dal momento in cui l’acqua bolle. Scolarlo e condire con olio d’oliva o burro e parmigiano reggiano

Risotto: Preparare un leggero soffritto e a parte del brodo caldo. Versare il riso nel soffritto, tostarlo e sfumarlo con un po’ di vino. Aggiungere un po’ di brodo man mano che si asciuga. Qualche minuto prima della fine della cottura spegnere il fuoco e unire al riso un pezzetto di burro ed un po’ di parmigiano reggiano grattugiato. Mantecare e servire. Calcolare il tempo di cottura dal momento in cui si versa il riso.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Riso superfino Roma – Riso&Dintorni”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.