Descrizione
Riso Apollo
Il riso aromatico Apollo è un riso di alta qualità dai chicchi bianchi, proveniente dal Piemonte e dalla Sardegna.
Proprio per via della forma dei suoi chicchi rappresenta la valida alternativa italiana al riso Basmati.
Lavorato e confezionato direttamente nel luogo di produzione, il riso Apollo, famoso per il suo profumo, riesce a mantenere inalterato il suo caratteristico aroma unendo a ciò una buona tenuta nella cottura.
Preparazione
Versare circa 80/100 grammi di riso a persona, in acqua fredda e portare ad ebollizione. Chiudere la pentola col coperchio e calcolare il tempo di cottura dal momento in cui l’acqua bolle. Scolarlo e condire con olio d’oliva.
Origine
Italia – Piemonte
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