Descrizione
Passato di Lenticchie: Tutti i passati Podere Pereto sono preparati partendo dal legume decorticato, cioè privato della buccia.
Il prodotto finale è cremoso ed omogeneo, adatto per lo svezzamento, per gli anziani o per chi mal tollera il legume intero.
La preparazione dei passati è molto semplice e si presta a svariate ricette. Il contenuto di un vasetto serve per 2 o 3 persone a seconda dell’uso.
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