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Luceres IGT – Poggetto

17.00

prodotto da: Fattoria biologica di Poggetto – 0,75 L

Un vino di grande successo, creato dai Signori Tozzi con tutto il loro amore per le terre del Chianti. Di colore rosso rubino intenso, ha una particolare morbidezza e bouquet con sentori di frutta. Gli abbinamenti sono le carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

Origine: Toscana

Categoria:

Descrizione

Luceres è un vino di grande successo. Viene prodotto in piccole quantità, da uve selezionate “Sangiovese” e “Merlot” nei vigneti con esposizione ottimale, Sud-Sud/Ovest. Di colore rosso rubino intenso, ha una particolare morbidezza e bouquet con sentori di frutta. Gli abbinamenti sono le carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

Coltivazione: Dall’anno 2008 l’Azienda Agricola Poggetto è iscritta all’Albo degli Operatori Biologici.
Produzione: Vendemmia differenziata delle uve a perfetta maturazione. Raccolta a mano in cassette da 20 kg.
Vinificazione: Vinificazione delle uve in purezza, con successiva unificazione dei prodotti. Fermentazione alcolica a temperatura massima di 27° C.
Affinamento: In barrique di rovere francese da 225 lt per 16 mesi. In bottiglia per almeno quattro mesi prima della immissione sul mercato.
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Temperatura di servizio: 18° C con apertura della bottiglia almeno 30 minuti prima di servire.

Poggetto è un’antica fattoria di 20 Ha, con vigneto, oliveto e boschi nel cuore della Toscana, a 450 metri slm in splendida posizione panoramica, nella regione del Chianti Classico. Il vigneto comprende 3 ettari di superficie con 5000 ceppi per ettaro, allevati a cordone speronato.

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