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Grappa Tinìa – Poggetto

25.00

prodotto da: Fattoria biologica di Poggetto – 0,5 L

Una grappa finissima ottenuta dalle vinacce aziendali in una delle più rinomate distillerie. La grappa Tinìa è invecchiata in barrique per 10 -12 mesi, durante i quali assume il caratteristico colore ambrato.

Categoria:

Descrizione

  • Coltivazione: Dall’anno 2008 l’Azienda Agricola Poggetto è iscritta all’Albo degli Operatori Biologici.
  • Vinacce: Provenienti esclusivamente dal vigneto aziendale. Sangiovese 85% e Merlot 15%.
  • Periodo di distillazione: Fine Dicembre.
  • Tipologia di distillazione: Discontinua con caldaiette di rame a corrente di vapore.
  • Affinamento: In carati di rovere da 225 litri per 10 -12 mesi.
  • Sensazioni visive: Limpida di colore ambrato.
  • Sensazioni olfattive: Profumo morbido di frutta matura (albicocca e marasca).
  • Gradazione Alcolica: 45% vol.

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