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Grappa di Pinot Nero – Pilzer

22.5024.50

Otteniamo una Grappa dal profumo leggero di frutta di sottobosco. Nel tempo evolve verso profumi di frutta matura. Il gusto è deciso, ma giustamente armonico e di ottima persistenza.

È una grappa impegnativa, va degustata con attenzione, solo così vi darà la massima soddisfazione. Vi consigliamo di degustarla in un grande bicchiere, magari leggermente fresca.

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Descrizione

Scegliamo vinacce di Uve Pinot Nero coltivate in Valle di Cembra e in altre zone del Trentino, le portiamo appena svinate nella nostra distilleria e li scegliamo in base alla qualità annuale, se distillare immediatamente o aspettare un breve periodo. L’alambicco discontinuo a bagnomaria deve esaltare i delicatissimi profumi del Pinot Nero cercando di farli migrare nel distillato finale.

Informazioni aggiuntive

Confezione

0.5 l, 0.7 l

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