Descrizione
Varietà di uva: Dolcetto 100%
Tenore alcool: 12 – 12,5% vol.
Acidità: 5,5 – 6 gr/l.
Degustazione: 16 – 18°C.
Dal colore rosso rubino con unghia sul viola, profumo fresco e vinoso, sapore rotondo e molto bilanciato. In questo vino troviamo la semplicità e l’armonia delle uve di Dolcetto. Viene messo in vendita dopo 6 mesi di affinamento in vasca, e uno in bottiglia. Questo vino, avendo una maturazione lenta, darà il meglio di sé a metà dell’anno successivo alla produzione.
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