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Riso baldo integrale – Riso&Dintorni

4.6018.00

Tempo di Cottura: 40-45 Minuti

Chicchi lunghi e grandi di struttura compatta e cristallina, simile al Carnaroli.

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Descrizione

Riso Baldo Integrale

Il riso Baldo Naturale, è una qualità di superfino. Il chicco è molto ricco di amilosio, che lo rende consistente garantendo una buona tenuta nella cottura. E’ adatto a risi bolliti conditi con sugo di pomodoro, olio e parmigiano e insalate fredde.

Preparazione:

Riso bollito: Versare circa 80/100 grammi di riso a persona, in acqua fredda e portare ad ebollizione. Calcolare il tempo di cottura dal momento in cui l’acqua bolle. Scolarlo e condire con olio d’oliva, burro e parmigiano reggiano o sugo di pomodoro.

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