Descrizione
VITIGNO: Pinot nero
ZONA: Comuni di Canneto Pavese e S.ta Maria della Versa
VENDEMMIA: A piena maturazione con raccolta a mano
TIPOLOGIA VINO: Frizzante
GRADO: minimo previsto 12% vol.
ACIDITA’: min. 5 per mille
ESTRATTO SECCO: min. 18 per mille
INVECCHIAMENTO: Vino d’annata
CONFEZIONE:Bottiglia bordolese bianca
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: Ottimale da 10° C. a 16° C. preferibilmente non oltre 23 ° C.
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